如果能在炎炎夏日來一片冰鎮西瓜，一口咬下立刻汁水橫飛，香甜可口透心涼的滋味，實在是人生一大享受，品嚐美味的大西瓜來消暑，儼然成為這塊土地上的人們對夏日最難忘的回憶之一。
隨著西瓜改良技術的成熟，以往『夏季限定』的滿足感，在今年早春，有了截然不同的突破，因為從現在開始，世界上第一個『冬季限定』的紅肉小玉西瓜，『農友56號』將會跌破西瓜老饕們的眼鏡，這款特殊的新品種不但承襲了大西瓜一貫的香甜爽口，同時還突破冬季栽培西瓜時三個幾乎不可能改善的瓶頸。
以往冬季沒有專用的紅肉西瓜品種，只有稍耐寒的黃肉小玉，因此當我們在台北果菜拍賣市場捧出『農友56號』紅肉小玉西瓜的時候，立刻吸引當地工作人員的目光，大家議論紛紛，有的還打趣說：『這是（黃肉）小玉還是（紅肉）西瓜？真的會甜嗎？』，更有人說道：『咦，山上鄉農會也有種西瓜喔？』，不過說歸說，每個人還是躍躍一試的想嘗嘗這個截然不同的新品種。雖然展場外的大雨讓場佈作業變的十分困難，不過更多的是當地工作人員溫馨的熱情相挺，隨著我們場地布置接近完成，圍觀的人也逐漸增多，大部分都是果菜公司的管理員或是拍賣員，大家的眼睛都盯著西瓜看，隨著西瓜刀剛切下去的那一剎那，大家的眼睛都亮了起來。
鮮紅的肉色，並不因冬天的酷寒而遜色三分，切片後新鮮的瓜香撲鼻而來，更是讓在場每一位再也無法等待，拿起桌上剛切好的西瓜就往嘴裡咬，然後讚嘆聲就出現了。
或許大家還都保有農業界務實的精神吧，連讚美的話都很務實：『恩，還不錯喔。』、『今天拍賣場有現貨嗎？』、『紅肉的西瓜耶，還真稀奇。』俗話說的好，外行看熱鬧，內行看門道，遇到這類比較保守的消費族群，我們會主動說明新品種的長處：『一般冬天的西瓜不但果肉顏色淡、糖份不高，還容易有空心的問題，所以冬季水果攤上很難買到西瓜，更別說是好吃的西瓜。不過這支農友56號是個例外，它完全解決了冬季西瓜的障礙，你看！就算今年是反聖嬰年冷到受不了，連大賣場的電暖器都賣到缺貨，我們這支西瓜的肉色還是一樣鮮紅，手邊這支糖度計是日本製的，保證不會騙人，測出來幾度就是幾度，這邊隨便一粒西瓜測出來都是12~13 ○Brix的甜度，如假包換！』、『你看這支農友56號的果皮，只有薄薄的一層，幾乎感覺不到他的存在，大家可以注意看看，不管是西瓜還是小玉，只要在冬天生產的，幾乎沒有辦法找到果肉率這麼高、可食率這麼高的品種喔！』。
大家聽完我們的講解後，本來對西瓜沒興趣的，都會忍不住想嘗一片，連筆者自己都先吃了好幾片來證明自己沒有欺騙消費者。雖然是第一次推廣自家的新品種，難免有點怕生，但是實際面對拍賣會裡大哥大姊之後，卻覺得一點都不困難，新的品種有明顯優勢之下，我們推廣起來會十分輕鬆，每當筆者看到大小朋友們西哩呼嚕的吃著紅肉小玉西瓜，那種感覺很親切，很像回到小時候，鄰居街坊的小朋友一起分著吃西瓜一樣，既熱鬧又有人情味，另外還發現不少大哥大姊隔一陣子就會從我們攤位前面經過，每次都會拿個一、兩片西瓜去吃，似乎是已經吃上癮了，更有人來了兩三次，每次都拿了好幾片回去分給拍賣會的同事享用，在冷颼颼的雨天裡，這麼熱絡的迴響著實讓我們受寵若驚，連切西瓜的同事後來切到手都快抽筋啦！
經過大夥兒不斷努力宣導、大小朋友不斷努力試吃之後，山上鄉農會寄賣的紅肉小玉西瓜一舉攻下44元/公斤的拍賣價，讓每個伙伴的心情都很愉快，心情頓時輕鬆了不少，第二天試吃活動結束後，拍賣的價格也是不錯，達到45元/公斤，比同期拍賣的黃肉小玉價格高了兩倍有餘。『農友56號』紅肉小玉西瓜甫推出就造成不小的旋風，對辛苦生產的農家來說，這是最實質的回饋，更重要的還是迎合許多愛吃西瓜的大小朋友們挑剔的嘴，希望經過這兩天的試吃活動之後，大家都能在往後的冬季享受到十分美味的『農友56號』紅肉小玉西瓜喔！。
沒有留言:
張貼留言